La plancha
Esta palabra se utiliza para describir varios electrodomésticos con funciones completamente diferentes pero que se basan en un principio común, el uso del calor para moldear los materiales.
La acepción más común de plancha hace referencia al instrumento que empleamos para el planchado de la ropa, es decir, el alisado de nuestras prendas tras el proceso de lavado.
Sin embargo, también encontraremos mucha gente hablando de la plancha para alisar el cabello, la plancha de cocina para freir alimentos, o las planchas usadas en imprentas.
plancha de ropa a vapor
El funcionamiento es muy sencillo, básicamente calientan un depósito de agua y utilizan el vapor de agua para alisar la ropa.
Antiguamente el agua se calentaba con carbon o mediante estufas externas, pero en la actualidad la mayoría de las planchas son eléctricas, permitiendo un mejor control de la temperatura y de la salida de vapor.
A la hora de comprar una plancha compruebe si incluye las funciones anti-quemado, golpe de vapor, termostato y función de ahorro de energía.
plancha de pelo
Las planchas para el alisado del cabello más avanzadas utilizan laminas cerámicas que permiten distribuir el calor por todo el pelo sin llegar a quemarlo.
Los parámetros a analizar para elegir nuestra plancha ideal serán el peso y el tamaño de las láminas de planchado. Buscaremos la más ligera ya que tendremos que usarla durante mucho tiempo y un excesivo peso sería una tortura. El tamaño dependerá de nuestra necesidad, si bien cuanto más grande sea menos pasadas necesitaremos y reducirá el tiempo de alisado.
Otros factores de interés serán el tiempo de calentamiento necesario para poder usarla y la posibilidad de regular la temperatura de acuerdo a nuestro cabello.
Como referencia le indicamos que el precio debería estar comprendido en una horquilla entre 30 y 60 euros. Recuerdo que no por más cara será mejor.
plancha de cocina
Las planchas de cocina nos permiten preparar múltiples platos con un menor uso de aceite, reduciendo así las grasas y calorías ingeridas, y propocionando una alimentación más saludable.
Estas planchas suelen ser muy fáciles de usar y limpiar, gracias a los materiales utilizados. Si bien debido a las temperaturas que alcanzan suponen un riesgo para la seguridad, de la misma forma que otros elementos de cocina.
El parámetro básico de elección será el tamaño de la misma, ya que tendrá que ajustarse a nuestras necesidades y posibilidades. Una plancha muy grande dará salida más rápidamente a los alimentos que queramos preparar pero requerirá un mayor espacio libre para su utilización.